浜名湖うなぎ問屋 有限会社 竹常

こんにちは！
浜名湖うなぎ問屋㈲竹常のMiです

先日、今流行りのロータスブラウニー…ならぬロータスガトーショコラを作ってみました



ブラウニーとガトーショコラってなにが違うの？っとよく聞かれるのですが、ブラウニーはアメリカのチョコレートケーキの代表で、全卵で作るのが特徴！ガトーショコラはフランス語で「焼きチョコ」っていう意味があって、卵黄と卵白をわけ、メレンゲをたてて作っていくのが特徴！
2つとも同じチョコレート菓子ですが、大雑把にいうと作り方の違い、形や食感の違いがあるという事のようですっ



インスタ映えっという言葉にのっかりたいからって、ちょっとお洒落な写真を撮ってみちゃったり…頑張っちゃったり…するんだけど、インスタ映えの正解がイマイチ…笑

インスタ映えとは！？

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